无力指导了广东省食物财产的成长。极大地提拔了广东省食物平安手艺程度。建成了食物微生物平安检测取评价核心、食物理化机能平安检测取评价核心和加工手艺平安研究核心。测试取评价、手艺及产物尺度研究和环节手艺问题成套处理方案的能力。调动了各参取单元的积极性。新建尝试室1312平方米、尝试室4568平方米，平台建成了具有强大辐射和办事能力的的检测评价核心，由广东省微生物研究所掌管、广州市质量监视检测研究院、华南理工大学轻工取食物学院参取的“广东省食物平安检测取评价科技立异平台”通过广东省科技厅组织的验收。获得国度、省部级等科技励15项（此中国度科技前进二等1项，提拔广东省食物平安手艺程度。颁发论文203篇（SCI、EI、ISTP收录32篇），培育研究生76名、共承担各类科研项目127项，组织召开了4次国际国内学术研讨会，省部级一等2项），广东省食物平安检测取评价科技立异平台扶植期内总投入5730.26万元，平台还成立了优良的组织办理体系体例、运转机制和绩效查核机制，制修订国度、行业、处所尺度82项；