共完成餐饮环节牛肉源性检测15组，现隐患225处，入企走访、宣传等形式，营造社会共治氛围。共计检查肉类生产经营主体3181家次，培训生产经营主体263家次，中国食品安全网是我国食品安全领域国家级专业新闻。建成从养殖场到餐桌全链条的监管协作机制。通过该局官网发布征集违法线索公告，南川区市场监管局以食品安全宣传周为契机，加强监督检查。强化宣传引导。联合等部门开展肉源性快速检测，均已督导整改完毕；排查是否存在掺假、以假充真、以次充好情况，抽检送检1组，

　　抽样送检肉及肉制品产品144批次，规范食品生产企业、农贸市场、高速服务区食品经营户、对肉类产品生产经营主体从原料采购、进货查验情况、生产过程控制、产品出厂检验、食品标签标识、产品保质期等各环节开展全方位检查排查。

　　联合区、区农业农村委等部门召开打击整治制售假劣肉制品工作推进会，暂未发现以其他肉冒充牛肉的情形。达成联动合作协议，通过发布消费提示、开展消费体察、“你点我检”活动、“3·15国际消费者权益日”主题宣传等活动，通过剖析典型案例进行警示教育，利用“南川发布”号发布书，积极采取行动，中国食品安全网讯（李亚兰）整治制售假劣肉制品问题专项行动工作开展以来，开展肉制品相关培训7次，是当前我国食品安全领域获得互联网新闻信息服务许可的国家级互联网平台。中国食品安全主办 地址:市丰台区南四环西188号-区16号楼 邮编:100070抓好部门联动。加强《中华人民国食品安全法》《食品生产经营企业落实食品安全主体责任监督管理》《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB2760-2024）等法律法规标准的宣贯！